5種經典排骨湯的製作方法

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5種經典排骨湯的製作方法

1、玉米排骨湯

玉米排骨湯是滋補湯,主要成分是玉米和豬肉,主烹飪過程是燉。玉米可降低血液中膽固醇和阻止其沉積於血管壁,營養豐富。玉米湯,骨頭或排骨煨湯吃,有很好的滋補作用。玉米排骨湯材料簡單,不難的做法,是一種常見的菜,它不僅美味,而且潤肺健脾養心,經常食用長壽。

材料: 玉米,排骨,洋蔥,生薑,鹽。

制作步驟

1.肋剁成塊,隨機長度。2. 將玉米去皮、切絲、切成小塊。3.蔥切段,薑切片。4.內排水砂鍋,水燒開,鍋血沫子排出!5.往鍋裏倒油,爆炒一下國內排骨,倒水加玉米,薑一起工作放入壓力鍋中,滴入少許影響白酒,大約煮40分鍾。6.鍋中煮熟,加少許鹽調味。

2、山藥排骨湯

山藥排骨湯是以研究山藥和排骨為主要食材的家常湯品,口味鹹鮮,可補腎養血,增強自身免疫力,營養教育價值進行豐富。功效:氣血雙補食譜,補虛養身食譜,營養狀況不良飲食食譜。

材料: 山藥,排骨,蔥,生薑,鹽,料酒。

制作步驟:

1. 山藥洗淨,去皮,切開。2,肋充滿水,煮沸,撇去浮沫洗滌鍋;3,放入蔥段薑片,加黃酒,轉小火;4、煮20分鍾,撿去蔥結,放山藥,開中火人民沸騰後再轉小火;5、過個半小時加入適量鹽,煨15分鍾至山藥排骨酥爛即可。

3、蓮藕排骨湯

用最好的靈芝湯,不僅可以治療保健,而且可以使湯味道鮮美。 然後用蓮藕,可以調理,清熱生津,以火熱中暑,治療失眠和疲勞。 配上燉排骨,那是一道美味的湯,但也是桌上的一道硬菜。 熱情好客,自我利用是非常強大的。 白天人們往往顯得疲憊、無精打采、困倦,尤其是中老年人晚上睡覺時不容易入睡。 這種情況,長期以來,大多數人都想吃藥來解決,事實上,我們可以用食療來解決。

材料:半斤肋,蓮藕片敬稱靈芝15克。 2湯匙鹽,胡椒和一個小的,一小片八角,生薑一小片。

制作步驟:

1、蓮藕進行切片或塊。薑切片。2,燒熱水,水煮沸放入排骨,煮,除去肋,水倒掉。3、 將藕片、薑片放入靈芝內,根據水位加水至1.8升鍋內。 把靈芝切成兩半放進鍋裏。4.加入胡椒和八角,加入2湯匙鹽。 蓋上鍋蓋,扣緊,選擇2個藥膳功能,不用在意。

4、海帶排骨湯

海帶排骨湯,是一道非常容易做而且美味的湯。 這道菜湯味道鮮美,海帶富含鈣質,缺鈣可以防止人體,以及降低血壓的功效。 海帶富含鉀離子,能幫助身體的過量水分新陳代謝,消除水腫,改善肌膚修飾曲線,也非常適合女孩減肥塑形的食物。 然而,雖然食用海帶是補充碘的主要手段之一,但食用海帶也必須適當,不能視為每天吃的主菜,過量食用海帶,對健康沒有好處。 海帶富含營養物質,尤其是碘,鈣和礦物質,這些在懷孕期間對你有好處。 排骨富含蛋白質和鈣質。

材料:排骨400克,海帶150克,蔥,薑,鹽,米酒,各適量。

制作步驟:

為您提供麵豉蒸,以百分百香港製造的面豉,加入金標老抽及極品純芝麻油作醃料,排骨立即提鮮!食譜化繁為簡,為您精選各種簡單菜式,幫您日日煮出最讚新味道!每款醬汁致力為每道餸菜提昇鮮味,是各種餸菜不能缺少的好拍擋!

1.將海帶研究浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出我們再用使用清水進行浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長以及方塊

2.洗淨排骨,切割沿骨刀,周期約4厘米交叉-切碎,煮沸入沸水鍋中,取出後用溫水洗淨

3.淨鍋內加入我們清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鍾,倒入其中海帶塊,再用旺火燒沸10分鍾,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。

5、冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯屬於美味湯類,主要原料有排骨,冬瓜,味道清新,湯味怡人,清涼甘甜。 排骨-排骨除了含有蛋白質,脂肪,維生素外,還含有大量的磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等,可以為幼兒和老年人提供鈣。 冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜。 營養學家發現,每100克冬瓜含有0.4克蛋白質,1.9克碳,19毫克鈣,12毫克磷,0.2毫克鐵和多種維生素,特別是維生素C。

材料:冬瓜200克,排骨100克,芝麻油、蔥、薑、胡椒、鹽、味精適量。

制作步驟:

1個冬瓜去皮,洗滌並切成片。2 豬排骨洗淨,剁塊。3 蔥洗淨,切段。生薑可以洗淨,切片。花椒研細。4個排骨放入鍋中,加水燒開,去浮沫,甜瓜,洋蔥,薑,胡椒等調料下。 煮至排骨,冬瓜煮熟,下鹽,味精,再煮一兩沸,最後撒上香油。

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