5種經典排骨湯的製作方法
1、玉米排骨湯
玉米排骨湯是滋補湯，主要成分是玉米和豬肉，主烹飪過程是燉。玉米可降低血液中膽固醇和阻止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米湯，骨頭或排骨煨湯吃，有很好的滋補作用。玉米排骨湯材料簡單，不難的做法，是一種常見的菜，它不僅美味，而且潤肺健脾養心，經常食用長壽。
材料： 玉米，排骨，洋蔥，生薑，鹽。
制作步驟
1.肋剁成塊，隨機長度。2. 將玉米去皮、切絲、切成小塊。3.蔥切段，薑切片。4.內排水砂鍋，水燒開，鍋血沫子排出!5.往鍋裏倒油，爆炒一下國內排骨，倒水加玉米，薑一起工作放入壓力鍋中，滴入少許影響白酒，大約煮40分鍾。6.鍋中煮熟，加少許鹽調味。
2、山藥排骨湯
山藥排骨湯是以研究山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味鹹鮮，可補腎養血，增強自身免疫力，營養教育價值進行豐富。功效：氣血雙補食譜，補虛養身食譜，營養狀況不良飲食食譜。
材料： 山藥，排骨，蔥，生薑，鹽，料酒。
制作步驟：
1. 山藥洗淨，去皮，切開。2，肋充滿水，煮沸，撇去浮沫洗滌鍋;3，放入蔥段薑片，加黃酒，轉小火;4、煮20分鍾，撿去蔥結，放山藥，開中火人民沸騰後再轉小火;5、過個半小時加入適量鹽，煨15分鍾至山藥排骨酥爛即可。
3、蓮藕排骨湯
用最好的靈芝湯，不僅可以治療保健，而且可以使湯味道鮮美。 然後用蓮藕，可以調理，清熱生津，以火熱中暑，治療失眠和疲勞。 配上燉排骨，那是一道美味的湯，但也是桌上的一道硬菜。 熱情好客，自我利用是非常強大的。 白天人們往往顯得疲憊、無精打采、困倦，尤其是中老年人晚上睡覺時不容易入睡。 這種情況，長期以來，大多數人都想吃藥來解決，事實上，我們可以用食療來解決。
材料：半斤肋，蓮藕片敬稱靈芝15克。 2湯匙鹽，胡椒和一個小的，一小片八角，生薑一小片。
制作步驟：
1、蓮藕進行切片或塊。薑切片。2，燒熱水，水煮沸放入排骨，煮，除去肋，水倒掉。3、 將藕片、薑片放入靈芝內，根據水位加水至1.8升鍋內。 把靈芝切成兩半放進鍋裏。4.加入胡椒和八角，加入2湯匙鹽。 蓋上鍋蓋，扣緊，選擇2個藥膳功能，不用在意。
4、海帶排骨湯
海帶排骨湯，是一道非常容易做而且美味的湯。 這道菜湯味道鮮美，海帶富含鈣質，缺鈣可以防止人體，以及降低血壓的功效。 海帶富含鉀離子，能幫助身體的過量水分新陳代謝，消除水腫，改善肌膚修飾曲線，也非常適合女孩減肥塑形的食物。 然而，雖然食用海帶是補充碘的主要手段之一，但食用海帶也必須適當，不能視為每天吃的主菜，過量食用海帶，對健康沒有好處。 海帶富含營養物質，尤其是碘，鈣和礦物質，這些在懷孕期間對你有好處。 排骨富含蛋白質和鈣質。
材料：排骨400克，海帶150克，蔥，薑，鹽，米酒，各適量。
制作步驟：
為您提供麵豉蒸，以百分百香港製造的面豉，加入金標老抽及極品純芝麻油作醃料，排骨立即提鮮！食譜化繁為簡，為您精選各種簡單菜式，幫您日日煮出最讚新味道！每款醬汁致力為每道餸菜提昇鮮味，是各種餸菜不能缺少的好拍擋！
1.將海帶研究浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出我們再用使用清水進行浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長以及方塊
2.洗淨排骨，切割沿骨刀，周期約4厘米交叉-切碎，煮沸入沸水鍋中，取出後用溫水洗淨
3.淨鍋內加入我們清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鍾，倒入其中海帶塊，再用旺火燒沸10分鍾，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
5、冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯屬於美味湯類，主要原料有排骨，冬瓜，味道清新，湯味怡人，清涼甘甜。 排骨-排骨除了含有蛋白質，脂肪，維生素外，還含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，可以為幼兒和老年人提供鈣。 冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜。 營養學家發現，每100克冬瓜含有0.4克蛋白質，1.9克碳，19毫克鈣，12毫克磷，0.2毫克鐵和多種維生素，特別是維生素C。
材料：冬瓜200克，排骨100克，芝麻油、蔥、薑、胡椒、鹽、味精適量。
制作步驟：
1個冬瓜去皮，洗滌並切成片。2 豬排骨洗淨，剁塊。3 蔥洗淨，切段。生薑可以洗淨，切片。花椒研細。4個排骨放入鍋中，加水燒開，去浮沫，甜瓜，洋蔥，薑，胡椒等調料下。 煮至排骨，冬瓜煮熟，下鹽，味精，再煮一兩沸，最後撒上香油。
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